Lidt som vi har fænomenet ”politisk korrekthed”, kan vi også tale om en strømning i retning af ”sundhedskorrekthed”.
Når du så bladrer gennem denne e-kogebog, bliver du måske overrasket, for jeg er meget ”sundheds- ukorrekt”!
I alt for mange år er vi i pressen, i ugeblade og af skiftende mad-modetrends...